W niejednym hotelu z reguły znajduje się restauracja – co więc uczynić, by nie świeciła pustkami?

W Polsce jest spora ilość hoteli – każdy za wszelką cenę pragnie przyciągnąć gości. Menadżer jest w stanie podjąć decyzję, że nie tylko zaoferuje najlepszy standard pokoi, ale rewelacyjne jedzenie w restauracji.
Znaczna ilość hoteli ma restauracje.