Czy warto spożywać mięsne produkty? Jakie jesteśmy w stanie zyskać korzyści? O czym pamiętać?

Mięso co prawda ma dużo niezdrowego tłuszczu, lecz jest jednocześnie świetnym źródłem wartościowego białka i żelaza. Warto dobierać mięso, więc zrezygnować z wołowiny i wieprzowiny, za to sięgnąć po kurczaka czy cielęcinę. W zbyt wielkich ilościach mięso czerwone może przyczynić się do zawału serca, rozwoju nowotworów oraz cukrzycy.